Kokos-Wassermelonen-Sorbet

Kokos-Wassermelonen-Sorbet
Vorbereitungszeit
180 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Kokos-Wassermelonen-Sorbet
Nährwerte pro Person

316 kcal

3g Eiweiß

38g Kohlenhydrate

13g Fett

Unser Wassermelonen-Sorbet ohne Zucker schmeckt nach Sommer, Sonne und Urlaub. Lass dich geschmacklich entführen in exotische Welten mit Kokosnuss und erfrische dich an der kühlen Melone. Auf Sizilien weiß man beispielsweise schon lange, dass es an heißen Tagen nichts Besseres gibt als eine Melonen-Granita. Also worauf wartest du noch?

Schritt 1
Wassermelone schälen und würfeln.
Schritt 2
Melonenwürfel mit Limetten- und Agavendicksaft, Kokosmus, Flohsamenschalen, Haferflocken und Kokoswasser im Mixer fein püriren. Anschließend für mehrere Stunden einfrieren. Zwischendurch umrühren.
Schritt 3
In eine Schale geben und das Kokos-Melonen-Sorbet mit Kokoschips, Heidelbeeren und Minze garnieren.
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 1322 kJ / 316 kcal
Fett 13 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 0.4 g
ungesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 38 g
Zucker 29 g
Eiweiß 3 g
Salz -
Natrium -
Ballaststoffe 9 g