nu3 Erythritol

Sag nein zu Zucker! Das geht am besten mit dem Süßungsmittel Erythrit: Die Zuckeralternative, bei der du dich fragst, wieso du sie nicht schon früher entdeckt hast. Hier bekommst du die Süße von Zucker, ohne Kalorien. Und das aus natürlicher Quelle durch die Fermentation von Maiszucker.

Die Vorteile von nu3 Erythrit:

• 0 Kilokalorien: leichte Süße für deinen Körper
• Absolut mild: Süßkraft von etwa 70 Prozent im Vergleich zu Zucker
• Deutlich verträglicher: als andere Zuckeralternativen
• Erythrit ist bei Diabetes geeignet: da es insulinunabhängig verstoffwechselt wird

Erythritol hat viele Vorteile gegenüber Haushaltszucker. Im Gegensatz zu Zucker und anderen Zuckerersatzstoffen ist Erythritol kalorienfrei und enthält 0 Prozent Zucker. So kannst du naschen und trotzdem deine Kalorienaufnahme reduzieren.

Du hast Diabetes? Dann pass auf: Die in Erythrit enthaltenen Kohlenhydrate werden als mehrwertige Alkohole insulinunabhängig verstoffwechselt. So hat Erythrit einen Glykämischen Index von 0. Das bedeutet, dass Erythrit den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst. Aber auch für alle, die unter Fruktoseintoleranz leiden und kein Xylit vertragen, ist der Zuckerersatz Erythrit optimal.

Im Vergleich zu Zucker schadet Erythrit den Zähnen nicht. Erythrit bietet Kariesbakterien keine Möglichkeit, sich zu vermehren und Milchsäure zu produzieren. Im Gegenteil. Erythrit remineralisiert die Zähne und verhindert so das Entstehen von Karies.

¹ Deutsches Ernährungsberatungs- und -informationsnetz (DEBInet): "Zucker, weiß"

Schenke deinem Körper leichte Süße und weniger Kalorien für deinen Alltag. Kochen und Backen mit Erythrit ist easy:

• Verwende Erythrit beim Backen wie Zucker.
• Nutze das richtige Erythrit-Zucker-Verhältnis: 100 g Zucker = 120-140 g Erythrit.
• Achte bei Gebäck darauf, dass Erythrit unter 25 % des Teiggewichts ausmacht.

Süße auch deine Desserts und Eis mit Erythrit. Nur bei Marmelade solltest du Xylit verwenden. Erythritol gilt als unbedenklich. Beachte aber, dass eine Überdosierung zu Blähungen führen kann. Als empfohlene Tageshöchstmenge gelten zwei Gramm pro Kilogramm Körpergewicht.