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nu3 Bio Kokosöl

von nu3

Erste Kaltpressung für maximalen Nährstofferhalt
Kontrolliert biologischer Anbau
Ohne Zusätze

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18,49 € 19,58 €

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18,49 € / 1 kg

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Die reine Kokosnuss – sonst nichts

Unser nu3 Bio Kokosöl wird ausschließlich aus dem Fleisch der frischen Kokosnuss hergestellt und ist dank schonender Verarbeitung nativ. So behält es den exotischen, fein-nussigen Geschmack der puren Kokosnuss.

Unser reines Kokosöl hat noch mehr zu bieten:

Gut für dich und die Umwelt: Aus kontrolliert biologischem Anbau
Hoher Nährstoffgehalt: Aus erster Kaltpressung
Naturbelassen: Nicht raffiniert oder gehärtet, nicht gebleicht oder desodoriert
Besonders hitzebeständig: Ideal zum heißen Anbraten geeignet
Optimaler Butterersatz: Für deine vegane Ernährung

Woher kommen die Kokosnüsse für das Öl?

Wir beziehen die Kokosnüsse für unser Kokosöl von Plantagen in Südostasien. In diesen Breitengraden findet die Kokospalme ideale Wachstumsbedingungen vor, sodass ihre Kokosnüsse nährstoffreich und geschmacksvoll gedeihen.

Wie funktioniert die Herstellung des Kokosnussöls?

Auf den Plantagen werden die Kokosnüsse kontrolliert biologisch angebaut, von Hand geerntet und zu den Ölmühlen gebracht. Das weiße Kokosfleisch wird dort aus der harten Nussschale herausgelöst, sorgfältig zerkleinert und schonend getrocknet. Anschließend wird das Kokosöl kaltgepresst und dabei nie über 42 °C erhitzt. Dadurch ist das Bio Kokosöl nativ – zudem bleibt dank der schonenden Herstellung der maximale Anteil an Nährstoffen erhalten.

Woran kannst du ein gutes Kokosöl erkennen?

Kokosöl wird immer beliebter, weshalb es mittlerweile auch ein unüberschaubares Angebot gibt. Dabei sind leider nicht alle Kokosöle von hochwertiger Qualität.

Wichtig ist, dass das Kokosöl wie bei uns von Kokosnüssen aus biologischem Anbau stammt und vollständig auf den Einsatz von Pestiziden verzichtet wird. Zudem sollte das Kokosöl aus dem frischen Fruchtfleisch und nicht aus getrocknetem Fruchtfleisch mit Schale, auch Kopra genannt, gewonnen werden. Denn das Öl aus der Kopra muss noch stark weiterverarbeitet werden, bevor es genießbar wird und ist somit kein reines Naturprodukt. Für unser nu3 Bio Kokosöl verwenden wir keine Kopra und können dir so ein Öl ohne Zusatzstoffe bieten.

Unser Kokosöl ist bio und nativ. Es wird nicht raffiniert, gehärtet, gebleicht, desodoriert oder anderweitig verändert. Das unterscheidet unser Kokosöl zu konventionellem Kokosfett. Um gehärtetes Kokosfett herzustellen, wird das Öl nämlich stark erhitzt. Gehärtete Fette enthalten jedoch viele Transfettsäuren, die bei steigender Aufnahme den Cholesterinspiegel und damit das Risiko für einen Herzinfarkt erhöhen¹. Im Gegensatz zum Wettbewerb ist unser qualitativ hochwertiges Kokosöl darüber hinaus kaltgepresst, da es während des Pressverfahrens nie über 42 °C erhitzt wird. Es wird deshalb auch virgin coconut oil genannt. Damit du am besten von den Nährwerten profitierst, solltest du dein Kokosnussöl daher kaltgepresst kaufen!

Gutes Kokosöl zeichnet sich vor allem durch die Zusammensetzung seiner Fettsäuren aus. Besonders charakteristisch ist der hohe Anteil mittelkettiger Fettsäuren.

100 g nu3 Bio Kokosöl enthalten:

50,9 g Laurinsäure
5,9 g Caprinsäure
8,7 g Caprylsäure

Hier im Online-Shop kannst du einfach nu3 Bio Kokosöl kaufen und dich von der Qualität überzeugen!

¹Informationen unter: Deutsche Gesellschaft für Ernährung. trans-Fettsäuren und ihr Einﬂuss auf die Gesundheit. Verfügbar unter: https://www.dge.de/wissenschaft/weitere-publikationen/fachinformationen/trans-fettsaeuren/

Produkteigenschaften

Vegetarisch
Gelatinefrei
Glutenfrei
Hefefrei
Ohne Konservierungsstoffe
Nur natürliche Zutaten
Fruktosefrei
Vegan
Ohne Farbstoffe
Ohne Geschmacksverstärker
Laktosefrei
Ohne Süßstoffe
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Ohne Aromen
Ohne Zuckeraustausch
Rohkost-Qualität
Ohne Aspartam
Frei von Allergenen

Zutaten

kaltgepresstes Kokosöl^*^{, 1} (100%)

^* Aus kontrolliert ökologischem Anbau ¹ Philippinen / Sri Lanka

Nährwerttabelle

	Pro 100 g
Nährstoffangabe
Energie	3430 kJ 819,79 kcal
Fett	91 g
davon:
Gesättigte Fettsäuren	86 g
Kohlenhydrate	<0,1 g
davon:
Zucker	<0,1 g
Eiweiß	<0,1 g
Salz	<0,025 g

Hinweis

Herkunftsland: Philippinen (PH) / Sri Lanka (LK), siehe Lot.

Verwendung

Kokosnussöl in der Küche

Unser natives Kokosöl ist eine ideale Zutat in der Küche. Kokosfett ist durch seine Inhaltstoffe sehr hitzestabil. Sein Rauchpunkt liegt bei circa 190 °C und entwickelt wie andere pflanzliche Öle keine gesundheitsschädlichen Stoffe beim Erhitzen. Kokosöl zum Braten zu nehmen ist deshalb eine super Idee!

Kaltgepresstes Kokosöl eignet sich auch hervorragend in Currys, Suppen, Fleischgerichten oder Kuchen: Der Geschmack der Kokosnuss verleiht deinen Gerichten eine wunderbar exotische Note und setzt so ein Highlight in deiner Küche! In unserer nu3Kitchen findest du viele tolle Kokosöl-Rezepte.

Kokosöl-Anwendungen in der Kosmetik

Kokosöl eignet sich nicht nur hervorragend zum Kochen und Backen, sondern ist auch ein wunderbares Mittel in der Kosmetik.

Beliebte Verwendungen sind:

Kokosnussöl für Haare als Haarkur gegen spröde und glanzlose Haare
Kokosöl für das Gesicht bei trockener Haut
Kokosöl als Lippenpflege
Kokosöl für die Zähne als Mundspülung

Dabei sind die Rezepte für die Beauty-Anwendungen meist ziemlich leicht selbst zu machen. Zum Beispiel eine DIY Kokos-Avocado-Haarmaske zur After Sun Pflege. Jetzt nu3 Bio Kokosöl kaufen und deinem Körper eine Wohltat gönnen!

Tipps für den Einkauf

Du erkennst ein gutes Kokosnussöl also an der Zutatenliste, dem Herstellungsverfahren und dem verwendetem Rohstoff. Wenn du Kokosöl kaufen möchtest: Schau nach, ob das Bio-Siegel vorhanden ist, als Herstellungsverfahren die Kaltpressung gewählt wurde und in der Zutatenliste ausschließlich Kokosöl steht. Unser natives Kokosöl erfüllt diese Kriterien vollständig. Wir bieten dir ein Kokosfett der höchsten Qualitätsstufe, welches sich deutlich von billigen, gehärteten Kokosfetten, wie du sie sonst in der Lebensmittelindustrie findest, unterscheidet.

Natives Kokosöl sollte allerdings nicht das einzige Öl sein, welches du verwendest. Die Kokosöl-Nährwerte haben nämlich ein Defizit an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Wir raten dir deshalb, noch weitere Öle wie das nu3 Bio Hanföl oder Rapsöl in deinen Rezepten zu verwenden. Diese sind hervorragend für kalte Speisen wie Salatdressings geeignet. So bist du ausreichend mit essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäuren, wie Omega-3, versorgt!

Rezepte mit nu3 Bio Kokosöl

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