Dieses Produkt wurde nach den EU-Bio-Richtlinien hergestellt.

Gelatinefrei

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Glutenfrei

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Hefefrei

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Ohne Konservierungsstoffe

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Ohne Aromen

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Ohne Farbstoffe

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Ohne Geschmacksverstärker

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Laktosefrei

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Ohne Süßstoffe

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Ohne Zuckerzusatz

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Ohne Zuckeraustausch

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Vegan

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Vegetarisch

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Nur natürliche Zutaten

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Ohne Aspartam

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Geringer Zuckergehalt

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-6%

nu3 Bio Chia-Samen

von nu3

30,99 € 32,98 € (19,37 € / 1 kg)
Inkl. MwSt & 
zzgl. Versandkosten
  • Vielfältig einsetzbar: für Hobby-Köch*innen & -Bäcker*innen

  • In geprüfter Bio-Qualität (DE-ÖKO-006)

  • Quelle für Omega-3, Ballaststoffe & Protein

Lieferzeit 3-5 Werktage

nu3 Bio Chia-Samen

30,99 € 32,98 €
Bewertungen
Chia-Samen in einer Früchteschale

Chia: Eines der beliebtesten Superfoods

Seit Jahrtausenden traditionell genutzt – heute weltweit beliebt. Wenn du Chia-Samen noch nicht kennst, wird sich das Ausprobieren lohnen. Die kleinen Samen sind durch ihr Quellvermögen nicht nur in der Küche praktisch, denn Chia-Samen enthalten auch super Nährstoffe.

Welche Vorteile haben die Samen?

• Reich an Ballaststoffen – super im Frühstück
• Quelle für pflanzliches Eiweiß – ein Plus bei veganer Ernährung
• Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren – darunter 20 % Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure, kurz ALA*)

* ALA trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von zwei Gramm ALA ein.

nu3 organic chia seeds verpackung

nu3 Bio Chia-Samen

Rohkost-Qualität ohne sonstige Zusätze

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Anbau ohne Einsatz von Pestiziden

Normale Chia-Samen-Verpackung weiß

Herkömmliche Chia-Samen

Verarbeitet

Anbau mit chemisch-synthetischen Pestiziden

Keine Bio-Qualitäts-Prüfungen

Was ist Chia eigentlich?

Chia (Salvia hispanica) ist eine Salbei-Pflanze. Der Name „Chia“ stammt vom aztekischen Wort „chian“, was „ölig“ bedeutet. Die Pflanze wird ein bis anderthalb Meter hoch. Die Pflanzensamen waren schon früh bei den Azteken und Mayas beliebt und dienten als Grundnahrungsmittel.

Chia-Samen-Bowl mit Orangen

nu3 Bio Chia-Samen – Anbau und Qualität

Die nu3 Chia-Samen haben es in sich – sie stammen von Plantagen, die nach dem strengen EU-Bio-Recht zertifiziert sind. Aber warum macht Bio-Qualität oder nicht einen Unterschied? Beim bio-Anbau wird streng darauf geachtet, dass keine chemisch-synthetischen Pestizide zum Einsatz kommen. Nach der Ernte werden die nu3 Samen getrocknet, gereinigt, anschließend geschält und sortiert. Die Qualität der nu3 Bio Chia-Samen lassen wir vor Ort sowie durch Labortests prüfen – nur das Reinste für dich.

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Wie viel Chia-Samen pro Tag? So dosierst du richtig

Du stellst dir die Frage, wie viel Chia-Samen pro Tag empfohlen werden? Eine allgemeine Regel gibt es nicht. Wenn du aber unsicher bist, kannst du dich an unserem Guide für Chia-Samen orientieren: Starte mit einer geringen Menge, zum Beispiel einem halben Teelöffel pro Tag. Steigere die Dosierung step by step. Am besten überschreitest du die empfohlenen fünfzehn Gramm Chia-Samen pro Tag dabei nicht. Achte zudem darauf, ausreichend Flüssigkeit zu dir zu nehmen – zum Beispiel Wasser oder (Pflanzen)Milch – da Chia-Samen viele Ballaststoffe enthalten und es sonst zu Verdauungsproblemen kommen kann.

Wie verwende ich Chia-Samen?

Zehn Minuten einweichen und schon quellen die Chia-Samen. Dank ihres hervorragenden Quellvermögens verändern die Samen die Konsistenz bereits nach kurzer Zeit. Danach steht dir alles offen:

• Zaubere einen köstlichen Chia-Pudding aus 3 EL Samen und 200 ml (Pflanzen)Milch
• Mische die Samen unter den Brotteig
• Gib sie in deinen Smoothie oder Shake

Und wie schmecken die kleinen Samen? Bio-Chia ist geschmacksneutral und lässt sich daher sowohl herzhaft als auch süß mit jeder Mahlzeit kombinieren.

Tipp: Bio-Chia-Samen sind als Ei-Ersatz geeignet und daher praktisch für veganes Backen. Rühre einen Esslöffel Chia-Samen mit drei Esslöffeln Wasser an, lass das Ganze quellen – der perfekte pflanzliche Eiersatz.
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FAQ

Chia-Samen Herkunft: Woher kommen sie?

Chia-Samen stammen ursprünglich aus Mexiko. Heute wird es in vielen Ländern Südamerikas angebaut.

Wie ist das Chia-Samen-zu-Wasser-Verhältnis?

Chia-Samen haben ein starkes Quellvermögen, so dass sie in Flüssigkeit ihr Volumen um das Zehnfache vergrößern können. Zum Einweichen der Samen empfehlen wir daher ein Verhältnis von 1:6 (Chia-­Samen : Flüssigkeit). Für dickflüssige Rezepturen ist ein Verhältnis von 1:4 geeignet.

Wie gesund sind Chia-Samen?

Für was sind Chia-Samen nun gut? Sie enthalten unter anderem veganes Protein – der Eiweißgehalt liegt bei 20,3 Gramm pro hundert Gramm –, Omega-3-Fettsäuren sowie viele Ballaststoffe. Durch ihre Nährstoffe und Nährwerte pro 100 Gramm sind sie so eine super Ergänzung für deine gesunde Ernährung.