Service & FAQ Search IconKostenloser Versand ab 50,00 € Search Icon15 % Gutschein sichern
22 % Sofortrabatt und Black Deals?

Jetzt anmelden & nichts verpassen

X
-25% mit dem Code NU3AT25*

Plus: -15% auf ausgewählte Topseller

X

nu3 Bio Kurkuma Pulver

von nu3
  • 100 % reines Kurkuma in Bio-Qualität
  • Würziges Aroma und intensive Farbe
  • Ideal zum Kochen, Backen & für Getränke
${selected.option1.translate}
${m1.translate}
${selected.option2.translate}
${r2.translate}
4,39 €

4,88 € / 100 g

Auf LagerLieferzeit 3-5 Werktage

Inkl. MwSt & zzgl. Versandkosten

nu3 Bio Kurkuma Pulver
Ab einem Bestellwert von 50 € versenden wir in ganz Österreich kostenlos. Bis 50 € berechnen wir 4,95 € für Verpackung und Versand.
100 % Kurkuma-Pulver
100 % Kurkuma – sonst nichts

Kurkuma ist ein Ingwergewächs, das aus Südostasien stammt. Dort ist es seit über 4000 Jahren bekannt. In der traditionellen Heilkunst „Ayurveda“ hat Kurkuma als natürlicher Lieferant von Curcumin einen festen Platz als Gewürz. Den Curcuminoiden hat Kurkuma auch seine intensive Farbe und damit die Bezeichnung als „indischer Safran“ zu verdanken. Hierzulande ist Kurkuma als Zutat für Currys bekannt. Im nu3 Bio Kurkuma Pulver steckt die Power aus 100 Prozent Kurkuma. 

Unsere Kurkuma-Qualitätsmerkmale:
• Ohne Zusatzstoffe
• Frei von Pestiziden
• Sonnengetrocknet

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Die Kurkuma-Pflanze für das nu3 Pulver wird in Südostasien traditionell unter ökologischen Bedingungen angebaut.

Um das aromatische Gewürz in bester Qualität in deine Küche zu bringen, setzen wir neben biologischem Anbau auf eine behutsame Verarbeitung – und verzichten dabei ganz bewusst auf jegliche Geschmacksverstärker oder andere Zusatzstoffe.

Zur Herstellung des Kurkuma-Pulvers: Nach der Ernte wird die Gelbwurz in der Sonne getrocknet und anschließend wird Kurkuma fein gemahlen. Diese schonende Vermahlung sorgt dafür, dass die natürlichen Kurkuma-Inhaltsstoffe optimal erhalten bleiben.

Kurkuma-Pulver von nu3
Kurkuma mit schwarzem Pfeffer

Sicher hast du schon von der Kombination von Kurkuma mit schwarzem Pfeffer gehört. Damit du aber bei deinen Gerichten die Schärfe selbst bestimmen kannst, erhältst du bei uns reines Kurkuma-Pulver ohne Piperin. Außerdem empfehlen wir zur Steigerung der Bioverfügbarkeit die Kombination mit etwas Fett wie Kokosöl oder einem anderen Pflanzenöl.

Rezept mit Kurkuma-Pulver
Kurkuma bringt die Sonne in deine Küche

Bezüglich des Kurkuma-Geschmacks fragst du dich vielleicht: Ist Kurkuma scharf und wozu passt Kurkuma? Das Pulver ist würzig, aber nicht so scharf wie Ingwer. Es ist vielmehr mild-würzig und verleiht deinen Gerichten neben einem angenehmen Aroma auch eine tolle gelbe Farbe.

Kurkuma lässt sich daher ideal als Gewürz beim Kochen verwenden. Denn das Pulver verfeinert mit seiner milden Würze eine Vielzahl von Speisen wie indische Currys, feurige Eintöpfe, Suppen und Aufläufe.

Auch Aufstriche, Dressings und Saucen bekommen mit etwas Kurkuma in gemahlener Form ein herrliches Aroma und eine goldgelbe Farbe.

Kurkuma: Dosierung & Einnahme

Wir lieben Kurkuma-Pulver besonders in Smoothies, Shakes und heißen Getränken. Unser Favorit: Kurkuma Latte aus Mandelmilch, Kokosöl, Vanille, Yacon-Sirup und Kurkuma – eine tolle Alternative zu Milchkaffee. Dazu das Curcuma-Pulver mit Wasser köcheln lassen, etwas Kokosöl und Zimt hinzugeben und in ein Glas füllen – fertig ist die selbstgemachte Basis für Golden Milk.

Du siehst: Kurkumapulver einnehmen ist ganz leicht. Zur Kurkuma-Dosierung: Probiere aus, welche Menge du gut in deinen Alltag integrieren kannst. Die WHO empfiehlt bis zu drei Gramm Kurkuma-Pulver pro Tag.*

Kurkuma ist ein Gewürz mit zahlreichen Verwendungsmöglichkeiten und langer Tradition. Hier im Online-Shop von nu3 kannst du Kurkumapulver kaufen!

Kurkuma-Pulver verwenden

*World Health Organization (1999): WHO Monographs on Selected Medical Plants – Volume 1. Rhizoma Curcumae Longae. 115-124.

Produkteigenschaften
  • Vegetarisch
  • Gelatinefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Nur natürliche Zutaten
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Geschmacksverstärker
  • Ohne Süßstoffe
  • Ohne Zuckerzusatz
  • Ohne Aromen
  • Ohne Zuckeraustausch
  • Ohne Nanotechnik
  • Ohne Aspartam
Zutaten
Kurkumapulver*, 1

* Aus kontrolliert ökologischem Anbau 1 Südostasien
Anwendung
Für eine Golden Milk Latte: 250 ml Mandelmilch und 100 ml Wasser mit 3 TL nu3 Kurkuma langsam erhitzen. 1 EL nu3 Kokosöl und 1 TL nu3 Yaconsirup dazu geben. Mit Vanillemark würzen. Heiß oder auf Eis servieren.
Nährwerttabelle
Pro 100 g
Nährstoffangabe  
Energie1480 kJ
353,73 kcal
Fett9,9 g
davon:  
Gesättigte Fettsäuren3 g
Kohlenhydrate65 g
davon:  
Zucker3 g
Ballaststoffe21 g
Eiweiß7,8 g
Salz-
Allergene und sonstige besondere Eigenschaften
Kann Spuren von Gluten, Ei, Lupine, Milch, Nüssen, Soja, Sesam und Erdnüssen enthalten.
Rezepte mit nu3 Bio Kurkuma Pulver
Bewertungen
Das könnte dich auch interessieren
Weitere Informationen
  • Name nu3 Bio Kurkuma Pulver
  • Produktbezeichnung Bio Kurkumapulver
  • Darreichungsform Pulver
  • Mindestens haltbar bis Siehe Verpackungsboden
  • Marke nu3
  • Lagerung Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
  • Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin
Zuletzt angesehene Artikel
info Mit Abgabe deiner Bewertung akzeptierst du unsere Richtlinien für Produktbewertungen.
${store.shared.alert.message }

Dein Webbrowser wird nicht mehr optimal unterstützt. Aktualisiere deinen Browser für mehr Sicherheit, Geschwindigkeit und den besten Komfort auf unserem Shop.

Browser aktualisieren