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nu3 Bio Hanfsamen, geschält
- Angebaut in einem österreichischen Familienbetrieb
- Mit pflanzlichem Eiweiß & ungesättigten Fettsäuren
- Premium-Qualität ohne Schalenreste
34.98 € / 1 kg
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Hanfsamen sind die kleinen Nüsse der Hanfpflanze, einer vielfältigen Nutzpflanze mit langer Tradition. Aus ihnen wird nicht nur Hanföl hergestellt – du kannst sie auch direkt, geschält oder ungeschält, verwenden. Integriere sie in deine Ernährung und überzeuge dich selbst:
- Unsere geschälten Hanfsamen werden in Österreich biologisch angebaut.
- Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und pflanzlichem Protein.
- Der fein-nussige Geschmack passt zu unzähligen Gerichten.
Fair, nachhaltig und regional baut ein kleiner Familienbetrieb in Österreich für nu3 Hanfpflanzen an. Den begehrtesten Teil der Pflanze, die Hanfsamen, erntet die Familie für uns. Damit es zu keiner Verwechslung kommt: Da die Samen vom Speisehanf stammen, enthalten sie kein THC (Tetrahydrocannabinol: der psychoaktive Hauptwirkstoff von Cannabis) und lösen daher keine berauschende Wirkung aus.
Nach der Ernte im Herbst werden die kleinen Samen von Pflanzenteilen und anderen Verunreinigungen befreit und mit ihrer Samenschale eingelagert.
Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, werden die Hanfsamen erst kurz vor dem Transport geschält.
Übrigens: Man muss immer zwischen Drogen- und Nutz- beziehungsweise Faserhanf unterscheiden. Nur Faserhanf darf für Lebensmittel verwendet werden. In den 1990er Jahren gab es einen regelrechten Hanf-Boom, weshalb die Menschen in Europa verstärkt Hanfpflanzen anbauten. Heute sind die kleinen Samen besonders bei vegetarischer oder veganer Ernährung beliebt.
Hanfsamen sind eine der wenigen pflanzlichen Quellen für Protein mit einem ausgewogenen Verhältnis aller Aminosäuren, die du über die Nahrung zuführen musst. Sie enthalten mit 29 Prozent pflanzlichem Protein ähnlich viel Eiweiß wie Erdnüsse oder Mandeln.
Doch die Hanfsamen punkten mit weiteren Nährwerten. Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren wie Omega-3. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Dazu enthalten sie weniger als drei Prozent Kohlenhydrate und damit deutlich weniger als Mandeln oder Erdnüsse.
- Vegetarisch
- Gelatinefrei
- Glutenfrei
- Hefefrei
- Ohne Konservierungsstoffe
- Nur natürliche Zutaten
- Geringer Zuckergehalt
- Vegan
- Ohne Farbstoffe
- Ohne Geschmacksverstärker
- Laktosefrei
- Ohne Süßstoffe
- Ohne Zuckerzusatz
- Ohne Aromen
- Ohne Zuckeraustausch
- Ohne Gentechnik
- Rohkost-Qualität
- Ohne Aspartam
- Frei von Allergenen
* Aus kontrolliert ökologischem Anbau
| Pro 100 g | |
|---|---|
| Nährstoffangabe | |
| Energie | 2627 kJ 627,87 kcal |
| Fett | 55 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 4,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 44 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| davon: | |
| Zucker | 1,9 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | <0,5 g |
Die kleinen Samen eignen sich aufgrund ihrer Nährwerte hervorragend im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung für vegetarische und vegane Rezepte. Der nussige Geschmack macht sie vielseitig einsetzbar. Während du ungeschälte Hanfsamen zunächst einweichen oder leicht rösten solltest, kannst du die geschälten Samen direkt verwenden.
So integrierst du geschälte Hanfsamen in deine Küche:
- Als nussig-süßes Highlight in Smoothies, Joghurt und Müsli
- Zum Verfeinern von Salaten, Nudeln und Brotaufstrichen
- Als kernige Beigabe in Brot und Gebäck
- Zum Knabbern für zwischendurch
- Mit Wasser und etwas Süße püriert als vegane Hanfmilch
Wenn du geschälte Hanfsamen verwendest, sind dir also keine Grenzen gesetzt. Auch Allergiker*innen können die geschälten Hanfsamen beruhigt kaufen. Sie enthalten weder Gluten noch Laktose.
- Name nu3 Bio Hanfsamen, geschält
- Produktbezeichnung Hanfsamen
- Nettogewicht 500 g
- Darreichungsform Naturbelassen
- Mindestens haltbar bis Ende Siehe Verpackungsboden
- Marke nu3
- Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
- Herkunftsland Österreich
- Ettikettensprache Deutsch, Spanisch, Französisch, Italienisch, Niederländisch
- Menge 500 g
- Lagerung Kühl, trocken und dunkel lagern.
- Originalprodukt von nu3 GmbH - Brückenstr. 5, 10179 Berlin