nu3 Bio Hanfsamen, geschält

Hanfsamen sind die kleinen Nüsse der Hanfpflanze, einer vielfältigen Nutzpflanze mit langer Tradition. Aus ihnen wird nicht nur Hanföl hergestellt – du kannst sie auch direkt, geschält oder ungeschält, verwenden. Integriere sie in deine Ernährung und überzeuge dich selbst:

• Unsere geschälten Hanfsamen werden in Österreich biologisch angebaut.
• Sie sind reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und pflanzlichem Protein.
• Der fein-nussige Geschmack passt zu unzähligen Gerichten.

Fair, nachhaltig und regional baut ein kleiner Familienbetrieb in Österreich für nu3 Hanfpflanzen an. Den begehrtesten Teil der Pflanze, die Hanfsamen, erntet die Familie für uns. Damit es zu keiner Verwechslung kommt: Da die Samen vom Speisehanf stammen, enthalten sie kein THC (Tetrahydrocannabinol: der psychoaktive Hauptwirkstoff von Cannabis) und lösen daher keine berauschende Wirkung aus.

Nach der Ernte im Herbst werden die kleinen Samen von Pflanzenteilen und anderen Verunreinigungen befreit und mit ihrer Samenschale eingelagert.

Damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, werden die Hanfsamen erst kurz vor dem Transport geschält.

Die kleinen Samen eignen sich aufgrund ihrer Nährwerte hervorragend im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung für vegetarische und vegane Rezepte. Der nussige Geschmack macht sie vielseitig einsetzbar. Während du ungeschälte Hanfsamen zunächst einweichen oder leicht rösten solltest, kannst du die geschälten Samen direkt verwenden.

So integrierst du geschälte Hanfsamen in deine Küche:

• Als nussig-süßes Highlight in Smoothies, Joghurt und Müsli
• Zum Verfeinern von Salaten, Nudeln und Brotaufstrichen
• Als kernige Beigabe in Brot und Gebäck
• Zum Knabbern für zwischendurch
• Mit Wasser und etwas Süße püriert als vegane Hanfmilch

Wenn du geschälte Hanfsamen verwendest, sind dir also keine Grenzen gesetzt. Auch Allergiker*innen können die geschälten Hanfsamen beruhigt kaufen. Sie enthalten weder Gluten noch Laktose.