Nährwerte pro Person
Cremig-lecker und fruchtig-fluffig – diese Mousse au Chocolat ohne Ei ist das perfekte Dessert für alle Naschkatzen. Zartherbe Schoki trifft süß-saure Orange und begeistert Löffel für Löffel. Probier' es selbst und kreiere die wohl schokoladigste Orangencreme!
Schritt
Für die Schokocreme vermischst du zuerst den festen Anteil der Kokosmilch mit dem Kakao, der geschmolzenen Zartbitterschokolade, etwas geriebener Orangenschale und dem ausgepressten Orangensaft miteinander.
Schritt
Dann gibst du Zimt und Kokosblütenzucker zum Schoko-Mousse und rührst weiter, bis eine glatte und homogene Masse entsteht. Fertig ist deine Mousse au Chocolat mit Fruchtnote.
Schritt
Schokoladenmousse in kleine Tassen oder Schälchen füllen und mit Orangenscheiben und Schokoraspeln dekorieren.
Schritt
Bewahre die Schoko-Mousse im Kühlschrank auf, damit sie gut eindickt.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 732 kJ / 175 kcal |
| Fett | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | - |
| ungesättigte Fettsäuren | - |
| Kohlenhydrate | 12 g |
| Zucker | 6 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 2 g |
