Vegane Bananenkekse ohne Zucker

Vegane Bananenkekse ohne Zucker
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Vegane Bananenkekse ohne Zucker
Nährwerte pro Person
259 kcal
8g Eiweiß
37g Kohlenhydrate
7g Fett

Lust auf Cookies? Unser einfaches Rezept für Bananenkekse mit Haferflocken, Datteln, Erdnussbutter und Heidelbeeren lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese leckeren Bananen-Cookies sind perfekt für eine süße Auszeit und versprechen puren Genuss. Das Beste: Die Kekse sind ohne zusätzlichen Zucker und ohne Ei. Lass dich von unserem Rezept für vegane Cookies inspirieren und zaubere die schnellen Kekse in kürzester Zeit in deiner eigenen Küche.

Schritt

Ein paar Bananenscheiben zur Seite legen und den Rest der Bananen etwas zerkleinern und in einem großen Mixer pürieren.

Schritt

Mehl, Haferflocken, Datteln, Erdnussbutter und Pflanzenmilch hinzufügen und zu einer glatten, dicken Masse verarbeiten.

Schritt

Etwas Blaubeeren zur Seite legen und die restlichen Blaubeeren unterheben und die Masse in Förmchen füllen.

Schritt

Mit Bananenscheiben und Blaubeeren dekorieren.

Schritt

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25 Minuten backen.

Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 1084 kJ / 259 kcal
Fett 7 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 1 g
ungesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 37 g
Zucker 17 g
Eiweiß 8 g
Salz -
Natrium -
Ballaststoffe 6 g