Rainbow Wintergemüse mit Cashew-Dressing

Rainbow Wintergemüse mit Cashew-Dressing
Vorbereitungszeit 25 Minuten
Schwierigkeit Mittel
Rainbow Wintergemüse mit Cashew-Dressing
Nährwerte pro Person
509 kcal
20g Eiweiß
43g Kohlenhydrate
21g Fett

Rainbow Ofengemüse statt Rainbow Bowl. Im Winter gibt der Markt nicht so viel frisches Gemüse her wie im Frühling, aber auch Kohl, Rüben und Hülsenfrüchte eignen sich hervorragend für vitaminreiche Gratins und Beilagen. Unser Extra-Kick Energie: Superfoods! Maca, Kurkuma und Acai geben diesem Rainbow Wintergemüse wie Rotkohl und Blumenkohl den ganz besonderen Twist. Besonders daran: das vegane Dressing aus Cashewmus und Hanföl. Unwiderstehlich!

Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 2130 kJ / 509 kcal
Fett 21 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 1 g
ungesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 43 g
Zucker 12 g
Eiweiß 20 g
Salz -
Natrium -
Ballaststoffe 20 g