Quinoa-Porridge - Super Bowl mit Apfel & Zimt

Vorbereitungszeit 0 Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten

Schwierigkeit Leicht

Du frühstückst gern süß, aber suchst nach etwas Abwechslung zum morgendlichen Oatmeal? Kein Problem, unser Quinoa-Porridge erfüllt alle Anforderungen an ein köstliches Power-Frühstück. Statt klassicher Quinoa-Bowl zum Lunch, gibt‘s jetzt ein süßes Quinoa-Frühstück. Der Mix mit dem nu3 Fit Shake gibt dem Quinoa-Porridge eine extra Portion Eiweiß. Cremiges Mandelmus, knackige Cashewkerne und leicht gedünsteter Apfel sind das perfekte Topping in unserem Quinoa-Bowl-Rezept.

Nährwerte pro Portion:

kcal

661

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

82 g

Fett

18 g

Zutaten

Portionen

100 g Quinoa
125 ml Mandelmilch, ungesüßt
0,5 Apfel
1 TL nu3 Bio Agavendicksaft
2 EL nu3 Fit Shake, Vanille-Karamell
1 TL nu3 Bio Mandelmus, weiss
1 EL Cashewkerne
Zimt

Produkte zum Rezept

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe	Pro Portion
Energie	661 kcal
Fett	18 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	82 g
Zucker	15 g
Eiweiß	31 g
Natrium	17 mg
Ballaststoffe	5 g

Zubereitung

1 Für das Quinoa-Porridge den Quinoa in einem Sieb waschen und mit Mandelmilch und Zimt aufkochen. Leicht weiter köcheln lassen und kurz zugedeckt stehen lassen. 2 In der Zwischenzeit den Apfel klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Wasser und Agavendicksaft leicht andünsten.3 Den Quinoa Frühstücksbrei in eine Schüssel mit dem Fit Shake und dem Mandelmus anrichten und mit Cashewkernen garnieren.