Quinoa-Porridge - Super Bowl mit Apfel & Zimt

Vorbereitungszeit 0 Minuten

Zubereitungszeit 20 Minuten

Schwierigkeit Leicht

Du frühstückst gern süß, aber suchst nach etwas Abwechslung zum morgendlichen Oatmeal? Kein Problem, unser Quinoa-Porridge erfüllt alle Anforderungen an ein köstliches Power-Frühstück. Statt klassicher Quinoa-Bowl zum Lunch, gibt‘s jetzt ein süßes Quinoa-Frühstück. Der Mix mit dem nu3 Fit Shake gibt dem Quinoa-Porridge eine extra Portion Eiweiß. Cremiges Mandelmus, knackige Cashewkerne und leicht gedünsteter Apfel sind das perfekte Topping in unserem Quinoa-Bowl-Rezept.

Nährwerte pro Portion:

kcal

661

Eiweiß

31 g

Kohlenhydrate

82 g

Fett

18 g

Zutaten

Portionen

100 g Quinoa
125 ml Mandelmilch, ungesüßt
0,5 Apfel
1 TL nu3 Bio Agavendicksaft
2 EL nu3 Fit Shake, Vanille-Karamell
1 TL nu3 Bio Mandelmus, weiss
1 EL Cashewkerne
Zimt

Produkte zum Rezept

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe	Pro Portion
Energie	661 kcal
Fett	18 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	82 g
Zucker	15 g
Eiweiß	31 g
Natrium	17 mg
Ballaststoffe	5 g

Zubereitung

1 Für das Quinoa-Porridge den Quinoa in einem Sieb waschen und mit Mandelmilch und Zimt aufkochen. Leicht weiter köcheln lassen und kurz zugedeckt stehen lassen. 2 In der Zwischenzeit den Apfel klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Wasser und Agavendicksaft leicht andünsten. 3 Den Quinoa Frühstücksbrei in eine Schüssel mit dem Fit Shake und dem Mandelmus anrichten und mit Cashewkernen garnieren.