Puffreis-Gläschen mit Haselnussmus

Puffreis-Gläschen mit Haselnussmus
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 0
Schwierigkeit Leicht
Puffreis-Gläschen mit Haselnussmus
Nährwerte pro Person

299 kcal

11g Eiweiß

43g Kohlenhydrate

8g Fett

Schnell, einfach und vollgepackt mit Nährstoffen – mit diesem Frühstück startest du bestens in den Tag! Skyr ist nicht nur eine hervorragende Proteinquelle, sondern auch sehr fettarm. Darum steht er vor allem bei Sportler*innen hoch im Kurs. Für die nötige Süße im Gläschen sorgen Blaubeeren und ein Hauch Kokosblütensirup. Und wer glaubt, leckerer ginge es nicht, sollte unbedingt Bekanntschaft mit dem feinen Mus aus gerösteten Haselnüssen machen. Überzeug‘ dich selbst:

Schritt
Die Blaubeeren in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und einkochen. Anschließend beiseitestellen.
Schritt
Den Puffreis, die Kokosmilch und einen Spritzer Kokosblütensirup in ein Glas geben.
Schritt
Gut umrühren und etwas Skyr untermischen. Dann die abgekühlten Blaubeeren, einen weiteren Spritzer Sirup sowie den restlichen Skyr und frische Blaubeeren hinzugeben.
Schritt
Mit dem Haselnussmus und ein paar zerstoßenen Nüssen garnieren und genießen.
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 1251 kJ / 299 kcal
Fett 8 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate -
ungesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 43 g
Zucker 18 g
Eiweiß 11 g
Salz -
Natrium 3 mg
Ballaststoffe 2 g