Hauchdünne Protein-Pfannkuchen

Hauchdünne Protein-Pfannkuchen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Hauchdünne Protein-Pfannkuchen
Nährwerte pro Person
96 kcal
9g Eiweiß
5g Kohlenhydrate
4g Fett

Orange und Schokolade – eine himmlische Geschmackskombination. Wir vereinen in unseren Protein-Pfannkuchen fruchtige Orangensauce mit Schokocreme. Das Tolle daran? Die Crêpes werden ohne zugesetzen Zucker zubereitet. So kannst du schlemmen und trotzdem Zucker sparen. Das Pfannkuchen-Rezept ohne Zucker erhält seine Süße durch den Fit-Shake Vanille und der zuckerarmen Schokocreme. Tauche ein in eine Welt voller Aromen und mach dir jetzt die Crêpes mit Orangensauce!

Schritt

Chiasamen mit etwas Milch in eine Schüssel geben. Restliche Milch, Eiklar, Reismehl und Fit-Shake mit einem Mixer vermengen. Anschließend die Chiasamen hinzugeben.

Schritt

In einer Pfanne etwas Kokosöl erhitzen und mit einer Kelle einen Klecks Teig in die Pfanne geben. Nach wenigen Minuten umdrehen.

Schritt

Solange wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist. Die Crêpes abkühlen lassen.

Schritt

Währenddessen die geriebene Orangenschale mit dem Fit Shake und dem Joghurt im Mixer pürieren.

Schritt

Jeden Crêpe mit der Orangencreme füllen und zusammenfalten.

Schritt

Die Orange in dünne Scheiben schneiden und die Protein-Crêpes damit garnieren. Anschließend die Fit-Protein-Creme mit etwas Orangensaft vermengen und über die Crêpes träufeln.

Nährwerttabelle
Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 402 kJ / 96 kcal
Fett 4 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 0.2 g
ungesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 5 g
Zucker 2 g
Eiweiß 9 g
Salz -
Natrium 43 mg
Ballaststoffe 1 g