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Switchel - die kultige Ingwer-Limonade

Vorbereitungszeit 2 Minuten
Zubereitungszeit 2 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Switchel, eine würzige Ingwer-Limonade, liegt derzeit voll im Trend. Die Grundzutaten: Apfelessig, Ingwer, Zitronensaft und Wasser. Für eine leichte Süße kannst du Agavendicksaft verwenden. Egal ob als Heißgetränk an kalten Tagen oder eisgekühlt im Sommer als schnelle Erfrischung – unser Switchel-Rezept ist für jede Jahreszeit geeignet. Wir verraten dir, wie du die Limonade schnell selber machen kannst. Lass dich inspirieren und zaubere dir einen Switchel Drink ganz nach deinem Geschmack!

Nährwerte pro Portion:

Kcal

56

Eiweiß

0 g

Kohlenhydrate

12 g

Fett

0 g

Zutaten

  • 1/2 Tasse frischer Ingwer
  • 1/3 Tasse nu3 Bio Agavendicksaft
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/3 Tasse Zitronensaft, oder Blutorange
  • 3,5 Tassen kaltes Wasser
  • frische Minze

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 56 kcal
Fett 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 12 g
Zucker 11 g
Eiweiß 0.1 g
Natrium 21 mg
Ballaststoffe -

Zubereitung

1 Ingwer in Stücke schneiden und zusammen mit dem Wasser 2 Minuten kochen. Dann 20 Minuten ziehen lassen. 2 In der Zwischenzeit den Agavensirup, Essig und Zitronensaft in eine Karaffe geben und verrühren. Anschließend das Ingwerwasser durch ein Sieb dazugeben, nochmals umrühren und abkühlen lassen. 3 Mit Minze und Zitronenescheiben garnieren.

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 56 kcal
Fett 0.1 g
Gesättigte Fettsäuren -
Kohlenhydrate 12 g
Zucker 11 g
Eiweiß 0.1 g
Natrium 21 mg
Ballaststoffe -
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