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Pizzaschnecken vegetarisch

Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Schwierigkeit Leicht
Pizzaschnecken sind das ideale Gericht für Partys oder Picknicks. Ganz schnell selbst gemacht werden unsere Pizzaschnecken mit Fertigteig: Die nu3 Fit Low Carb Pizza Backmischung sorgt obendrein noch dafür, einige Kalorien zu sparen. Mit Spinat und Edamer Käse schmeckt unser Pizzaschnecken-Rezept hervorragend, ist vegetarisch und hat damit das Potenzial das Rezepthighlight einer jeden Party zu werden!

Nährwerte pro Portion:

Kcal

33

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

0 g

Fett

2 g

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 33 kcal
Fett 2 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 0.2 g
Zucker 0.2 g
Eiweiß 3 g
Natrium -
Ballaststoffe 2 g

Zubereitung

1 Den Spinat rechtzeitig aus dem Gefrierschrank nehmen oder in der Mikrowelle auftauen. Anschließend das überschüssige Wasser ausdrücken. 2 Die Pizzamischung zügig mit dem Wasser verkneten und den Teig anschließend 10 Minuten ruhen lassen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen (ca. 2 mm dünn). 3 Den ausgerollten Pizzateig mit der Tomatensauce bestreichen und anschließend den Spinat und die Hälfte vom Käse gleichmäßig darüber verteilen. Dabei an einer der langen Seiten etwa 2 cm frei lassen. 4 Den belegten Pizzateig längs eng aufrollen und in ca. 1 cm dicke Stücken schneiden. Die vegetarischen Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. 5 Im vorgeheizten Ofen bei 210° C 9-10 Minuten backen.

nu3 Tipp

Wenn ihr den Teig noch dünner ausrollt, könnt ihr damit auch ganz einfach Flammkuchen-Schnecken selber machen. Anstelle von Spinat und Edamer, belegt ihr die Schnecken mit Fetakäse und roten Zwiebeln. Die Sauce tauscht ihr einfach gegen saure Sahne aus. Schnell gemachter Flammkuchen zum Snacken!

Nährwerttabelle

Nährstoffangabe Pro Portion
Energie 33 kcal
Fett 2 g
Gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 0.2 g
Zucker 0.2 g
Eiweiß 3 g
Natrium -
Ballaststoffe 2 g
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