Nährwerte pro Person
445 kcal
8g Eiweiß
51g Kohlenhydrate
17g Fett
Vitamine in Reinformat – Der Obstsalat feiert sein Comeback! Mit einem Frühstück bringt man den Körper morgens in Schwung und tankt die erste Energie für den Tag. Wie einfach so ein frisches Frühstück sein kann, zeigt unsere Bowl mit frischen Früchten und einem Klecks Kokos-Joghurt. Einfach kann so unglaublich gut sein! Extra Tipp für Eilige: aus dieser Bowl lässt sich schnell ein Smoothie zubereiten – einfach alle Zutaten in den Blender werfen, einen Schuss Pflanzenmilch dazu, mixen und fertig ist das Breakfast-to-go!
Schritt
Kokosblütenzucker, Kokosmehl, Chiasamen und Joghurt in einer kleinen Schlüssel glatt rühren.
Schritt
Mango schälen und in kleiner Stücke schneiden, Erdbeeren und Heidelbeeren waschen, Banane und Kiwi schälen und in Scheiben schneiden. Alles mit Zitronensaft mischen und auf zwei Müslischüsselchen verteilen.
Schritt
Joghurt auf den Früchte verteilen und Yakon Sirup drüber geben.
Schritt
Mit Kokosraspeln, Kürbiskernen und extra Chia-Samen bestreut servieren.
Schritt
Mit Minzblättern garnieren.
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 1862 kJ / 445 kcal |
| Fett | 17 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| Zucker | 47 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | - |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 12 g |
