Essbare Algen – Superfood aus dem Meer

2017 – das Jahr der natürlichen Superfoods Seaweed, Kelp, Wakame, Samphire oder auch Queller – überall dreht sich alles

Die Top 10 der spannendsten Food Trends 2017

Ein ungebrochener Trend auch in 2017: Transparenz. Immer mehr Konsumenten wollen genau wissen, was in ihrem Essen ist.

Fermentieren – der gesunde Supertrend

Fermentieren ist wieder hip! Vom Hot Dog mit scharfem Kimchi zu ausgefuchsten Sauerkraut Sandwiches – fermentiertes Gemüse ist momentan aus

Let’s Taco Party – so ungewöhnlich wie möglich

Wrap it up, baby! In den USA gehören Tacos wie Pizza zum Alltag. Ein Trend, der sich rasant auch bei uns

Onigirazu: Das japanische Pausenbrot

Hmmmmmmm, Onigiri! Schöner kann die Lunch Break nicht werden. In Japan ist das Onigiri ein toller traditioneller Snack für

Hanf-Bananen Sushi – Super Banane im Hanfrock

Unser Fitness Food Favorit! Kurz nach dem Sport, riesiger Hunger, aber keine Energie mehr. Die Muskeln zittern und ein schneller,

Homemade With Love – Milchalternativen im DIY-Test

„Einen Café Latte bitte.“ – “Mit welcher Milch?” – „Na, mit Milch.“ – „Ach so…“ Beim

Sushi Donuts – Das Beste aus zwei Welten

Endlich. Eine wirklich aufregende Food-Neuentdeckung! Vor zwei Jahren hatte es der New Yorker Patisseur Dominique Ansel geschafft, über Nacht

Sweet Potato Toast: von der Fritte zum Instagram Star

Plötzlich ist die Süsskartoffel in aller Munde - und in jedem Toaster!

Flavored Popcorn – Pop it like it’s hot

Wir sind heiss auf Popcorn – ganz heiss! Nicht nur, weil uns der Duft an unsere Kindheit, Zirkus, Jahrmarkt

Load More Posts