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Iced Kurkuma Latte – der neue Trend für Chai-Fans
Vorbereitungszeit
0
Zubereitungszeit
10 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Erlebe dein gelbes Wunder!
Es wird Zeit für einen eiskalten Trend: Golden Milk oder Kurkuma Latte. Die neuen Stars am Latte-Firmament kommen ganz ohne Kaffeebohnen aus. Und wir machen mit diesem Rezept einen unglaublich köstlichen Iced Kurkuma Latte mit Chai Gewürzen. Die perfekte Erfrischung für heiße Tag und lange Wochenenden. Kurkuma ist schon lange eines unserer Lieblings-Superfoods. Die meisten kennen die Gelbwurz aus Currys, aber wir gehen einen Schritt weiter und geben Kurkuma gerne zu cremigen Gemüsesuppen, Porridge oder einem Kurkuma-Smoothie. Das schmeckt nicht nur super, sondern sieht auch umwerfend gut aus.
Nährwerte pro Portion:
kcal
110
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
9 g
Zutaten
- 250 ml Mandelmilch
- 100 ml Wasser
- 1 TL nu3 Bio Kurkuma Pulver
- 0,5 TL Zimt
- 1 Messerspitze Ingwer, Pulver
- 0,25 TL Vanillemark
- 1 EL nu3 Bio Kokosöl
- 1 TL nu3 Bio Yacon Sirup
Nährwerttabelle
| Nährstoffangabe | Pro Portion |
|---|---|
| Energie | 110 kcal |
| Fett | 9 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Natrium | - |
| Ballaststoffe | 1 g |
Zubereitung
1
Mandelmilch und Wasser mit allen Gewürzen in einen kleinen Topf geben.
2
Langsam erhitzen, dann Kokosöl und Yakon Sirup dazu geben. 3
Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. 4
Zwei Gläser mit Eiswürfeln geben und mit Kurkuma Chai Latte auffüllen.
